Peruna-lohisalaatti
Ainekset
1 pss Mummon Aidot Hetivalmiit Keittoperunat
vettä
1 tl suolaa
1 pieni punasipuli
1 dl tilliä hienonnettua
1/2 kerä jääsalaattia
150 g kylmäsavulohta
Kastike
2 rkl öljyä
1 rkl sitruunamehua
1 murskattu valkosipulin kynsi
ripaus mustapippuria
ripaus suolaa
Valmistus
Kiehauta vesi kattilassa. Lisää suola ja jäiset keittoperunat. Keitä noin 3 minuuttia. Kaada vesi pois kattilasta.
Sekoita kastikeainekset keskenään. Kaada kastike kattilaan perunoiden päälle. Anna marinoitua noin tunti viileässä.
Viipaloi punasipuli ja hienonna tilli. Asettele ainekset salaattivadille siten, että salaatinlehtien päälle tulee perunat, lohi ja sipulirenkaat ja lopuksi tilli.
Reseptissä käytetyt tuotteet
