Perunaletut mansikkatäytteellä

  • 6 - 8 annosta
  • Gluteeniton
  • Jälkiruoka
  • leivonta
  • Makea
  • mansikka
  • Mummon muusi
Perunaletut mansikkatäytteellä

Ainekset

Lettutaikina
1 pss Mummon perunamuusi jauhetta
10 dl maitoa
4 kananmunaa
6 rkl vehnä tai gluteenittomia jauhoja
voita paistamiseen

Täyte
2 dl vispikermaa
1 prk maustettua rahkaa
500 g mansikoita

Valmistusohjeet

Sekoita taikina-ainekset keskenään. Anna imeytyä n. 30 min.
Sekoita tasaiseksi ja paista taikinasta lettupannulla lettuja.

Vatkaa kerma vaahdoksi ja pilko maniskat. Sekoita kaikki täytteen ainekset keskenään.
Jaa täyte ohukaisten päälle ja kääri rullalle.

Lisää kiinnostavia reseptejä