Mummon ranskanperunat eroavat tavallisista ranskanperunoista ainutlaatuisen valmistusmenetelmän ansiosta: niissä on käytetty vain tippa sydänystävällistä kasviöljyä. Toisin kuin tavalliset pakasteranskanperunat, Mummon ranskanperunat sisältävät vain kaksi ainesosaa: suomalainen peruna ja kasviöljy.
Poimutettu rakenne tekee näistä poimutetuista ranskanperunoista erityisen maukkaita ja rapsakoita. Valmistusmenetelmä mahdollistaa huomattavasti vähäisemmän rasvan käytön verrattuna perinteisiin vaihtoehtoihin, mikä tekee niistä kevyemmän valinnan. Lisäksi ne ovat täysin lisäaineettomia ja suolattomia, kun taas monet tavalliset ranskanperunat sisältävät säilöntäaineita, makuaineita ja lisättyä suolaa.
Vähäinen rasvamäärä johtuu erikoisesta valmistusmenetelmästä, jossa käytetään vain pieni määrä sydänystävällistä rypsi- ja rapsiöljyä. Tämä ainutlaatuinen prosessi mahdollistaa helpon lisukkeen valmistamisen ilman runsasta öljyn käyttöä.
Perinteisessä ranskanperunoiden valmistuksessa käytetään usein paljon enemmän rasvaa, mikä nostaa tuotteen energia-arvoa merkittävästi. Meidän menetelmämme säilyttää perunan luonnollisen maun ja rakenteen käyttämällä minimaalisen määrän laadukasta kasviöljyä. Tämä tekee Mummon ranskanperunoista kevyemmän vaihtoehdon niille, jotka haluavat nauttia herkullisista ranskanperunoista kuormittamatta ruokavaliotaan liiallisella rasvalla.
Ainesosaluettelo on hämmästyttävän lyhyt: peruna (Suomi), kasviöljy (rapsi, rypsi). Tämä kahden ainesosan lista kertoo tuotteen puhtaudesta ja vähäisestä prosessoinnista verrattuna moniin muihin pakasteranskanperunoihin.
Lyhyt ainesosaluettelo on merkki siitä, että tuote on valmistettu mahdollisimman luonnollisesti ilman tarpeettomia lisäaineita. Emme käytä säilöntäaineita, makuaineita, väriaineita tai lisättyä suolaa. Kotimainen peruna ja laadukas kasviöljy riittävät luomaan herkullisen ja ravitsevan tuotteen. Tämä yksinkertaisuus tekee Mummon ranskanperunoista puhtaan valinnan, jossa jokainen ainesosa palvelee tarkoitustaan.
Mummon ranskanperunat ovat vastuullinen valinta, koska ne on valmistettu kotimaisesta perunasta kotimaista energiaa käyttäen, ja ne ovat läpäisseet riippumattoman vastuullisuusarvioinnin. Tuotteella on Osta vastuullisesti -merkin käyttöoikeus.
Vastuullisuus näkyy koko tuotantoketjussa: peruna tulee lähialueen sopimusviljelijöiltä, joiden kanssa yhteistyö on jatkunut vuosikymmeniä. Vihannin tehtaalla käytetään energiaa omasta biokaasulaitoksesta, mikä vastaa noin 600 000 litraa polttoöljyä vuodessa. Tuotannossa syntyvät ravinnepitoiset sivuvirrat hyödynnetään tehokkaasti.
Peruna on hiilihydraattilähteenä ympäristöystävällisempi vaihtoehto kuin riisi tai pasta. Tutkimusten mukaan perunantuotannon ilmastokuormitus on riisiä huomattavasti pienempi – riisitonnin tuotanto rasittaa ilmakehää yli seitsemänkertaisesti perunatonniin verrattuna. Valitsemalla Mummon ranskanperunat teet ekoteon lautasellesi.
Tutustu kaikkiin Mummon pakastevalikoiman tuotteisiin ja löydä lisää vastuullisia perunavaihtoehtoja arkeen ja juhlaan.
Pohjolan Peruna Oy
Kenttätie 9, 86400 Vihanti
+358 (0)44 309 3410
mestariperunat.fi
pohjolanperuna.fi
rooty.fi
Sertifikaatit ISO 9001 ja ISO 14001
