Greek Loaded Fries
Ainekset:
2-3 hengelle
1 pss (450 g) Mummon kuorellisia Maalaisranskanperunoita
Yrttijogurtti:
1,5 dl kreikkalaista jogurttia
1 dl majoneesia
1 tl sitruunamehua
0,5 dl tuoretta lehtipersiljaa hienonnettuna
0,5 dl tuoretta basilikaa hienonnettuna
0,5 dl ruohosipulia hienonnettuna
2 tomaattia kuutioina
1 vihreä paprika kuutioituna
200 g fetajuustoa
60 g oliiveja
(Punaista chiliä siivuina)
Valmistus:
1. Kypsennä Mummon Maalaisranskanperunat uunissa pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Valmista yrttijogurtti yhdistämällä kaikki aineet keskenään.
3. Kuutio tomaatit ja paprika.
4. Annostele Mummon Maalaisranskanperunat, murenna perunoiden päälle fetajuustoa, ripottele päälle tomaatti- ja paprikakuutioita ja lisää yrttijogurttia annoksen päälle.
5. Lisää annoksen päälle lopuksi oliiveja, punaista chiliä siivuina ja viimeistele annos tuoreilla yrteillä.
Resepti ja kuvat: Pasi Kuronen
Reseptissä käytetyt tuotteet
