Perunanuudeli-kanakeitto

  • itämainen
  • kanakeitto
  • keitto
  • kevyttä
  • perunanuudeli
Perunanuudeli-kanakeitto

noin 6 annosta a 300 g

1 rkl rasvaa

1 sipuli kuutioina

2 valkosipulin kynttä pieninä kuutioina

250 g broilerin lihasuikaleita

 

1 litra vettä

1-2 kpl kana tai kasvisliemikuutiota

150 g pakastekasvissuikaleita

300 g perunanuudeleita

2 tl inkivääriä raastettuna

3 tl soijakastiketta

1 limetin mehu

(suolaa)

 

 

Laita rasva paksupohjaiseen kattilaan ja kuullota sipuleita (kelta- ja valkosipuli) hetki.
Lisää broilerinlihat ja paista kypsiksi.
Lisää vesi ja liemikuutiot ja kuumenna kiehuvaksi.
Lisää kasvissuikaleet ja nuudelit.
Lisää raastettu inkivääri, limetin mehu ja soijakastike. Keitä 5 minuuttia.
Tarkista maku ja lisää suolaa tarvittaessa, jos liemikuutiot ovat suolattomia.

 

Reseptissä käytetyt tuotteet

Mummon Perunanuudeli 450 g

Lisää kiinnostavia reseptejä