Mummon sackarifierad potatislåda (snabb och lätt!)

(6-8 portioner)

Ingredienser:

140 g Mummons potatismospulver (eller 140 g Mielihyvä potatisflingor)
5 dl vatten
4 dl mjölk
1-2 tsk salt
2 msk smör
2 msk sirap
3 dl matlagningsgrädde
0,5 g muskotnöt

Tillagning:

Koka upp i en kastrull 4 dl vatten och 4 dl mjölk. Tillsätt 1-2 tsk salt samt 2 msk smör.
Tillsätt 1 dl kallt vatten.
Rör i ca 140 g Mummons potatismospulver (eller alternativt Mielihyvä potatisflingor).
När vätskan har absorberats, rör till en jämn konsistens.

Tillsätt sirap, matlagningsgrädde och muskotnöt. Rör till en jämn konsistens.

Häll den löstflytande smeten i en smord form på ungefär 2 liter. Lämna formen med gott om plats för att den ska kunna koka upp i ugnen.
Fördela smörklickar på ytan.
Grädda i ugnen i 175 grader i cirka 1,5 timmar.