Mummon tonfiskbiffar

Ingredienser:

(cirka 12 st biffar)

50 g (3/4 dl) Mummon mospulver
200 g gräddfil
1 burk tonfisk med citron- och pepparsmak
(tillsätt i smeten 1 tsk citronsaft och en nypa svartpeppar)
1 ägg
1 msk finhackad lök
hackad dill, lite salt

Tillagning:

Låt vätskan rinna av från tonfisken. Blanda alla ingredienser med varandra och stek biffar/plättar
i smör, på låg värme cirka 3,5 minuter/sida.