Currypotatisar

Ingredienser

2 förp Mummon Äkta Färdigkokta kokpotatisar
1 Lök
2 tsk curry
2 msk rapsolja
2 tsk salt
Färsk persilja
2 dl matlagningsgrädde (vid behov)

Tillagning

Hacka löken i små tärningar. Värm wokpanna/muurikka och tillsätt rapsolja.

Tillsätt curry och den hackade löken och fräs lätt (genom att tillsätta curryn i oljan i detta skede får du all smak ur curryn).

Tillsätt kokpotatisarna och bryn dem. Sänk värmen och smaka av med salt och färsk hackad persilja.

Om du vill ha sås, tillsätt 2 dl matlagningsgrädde i potatisarna på slutet.

Servera t.ex. med grillade kycklingspett.