Den riktiga finsmakarens “Smutsiga pommes frites”

Ingredienser:

450 g Mummon pommes frites
100 g baconbitar eller skinkstrimlor
½ paprika tärnad
1-2 salladslöksstjälkar
150 g riven ost
150 g crème fraîche
1 tsk Cajun-krydda

Tillagning:

Hacka löken, tärna paprikan och blanda dem med bacon/skinka och riven ost. Krydda med cajunkrydda. Placera blandningen på plåten mitt i pommes fritesen och fördela crème fraîche ovanpå. Grädda som vanligt i 220 grader i 15-20 minuter.

Tips! Du kan också göra dirty fries till en vegetarisk version genom att välja till exempel härkis istället för bacon.

Bild och recept: gluteenittomatreseptit.fi