Köttbullar i medelhavsstil

Ingredienser

300 g nötfärs
1 lök
½ dl Mummon äkta Mielihyvä potatisflingor
1 dl vatten
1-2 vitlöksklyftor
1 tsk pizzakrydda
1 tsk örtsalt
¼ tsk svartpeppar

Tomatsås
1 dl tomatpuré
2 msk sojasås
2 dl vatten

För att smörja formen olja eller margarin

Tillagning

Finhacka löken och blanda den samt de övriga ingredienserna i köttfärsen.

Rulla små köttbullar av köttfärsblandningen och lägg dem i en insmord ugnsform. Grädda i 225 grader i cirka 10–15 minuter.

Blanda under tiden ingredienserna till tomatsåsen och häll såsen över köttbullarna i formen. Fortsätt grädda ytterligare cirka 15 minuter, tills ytan på köttbullarna är lätt brynt.

Servera med Mummon mos.