Mör äppelpaj

Ingredienser

2 ägg
1 ½ dl socker
1 dl flytande margarin
1 dl mjölk
2 dl Mummon äkta njutning potatisflingor
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 ½ tsk kanel
2 tsk vaniljsocker
överst äpple skivor eller tärningar

Tillagning

Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt margarin och mjölk. Blanda de torra ingredienserna och tillsätt i smeten.

Rör till en jämn smet och bred ut i en smord form. Tryck äppelskivor i smeten.

Grädda i 175 grader i nedre delen av ugnen i cirka 30 minuter.