Ranskanperunat ja kastike kuuluvat yhteen kuin kesä ja aurinko. Mutta kun tavallisen ketsuppidipin tilalle vaihtaa jotain yllättävämpää, koko kokemus nousee uudelle tasolle. Mummon uusi Mango-chili-majoneesi on juuri sellainen helppo lisuke, joka tekee arjesta pienen juhlan ilman ylimääräistä vaivaa.
Makea mango ja tulinen chili saattavat kuulostaa rohkealta yhdistelmältä, mutta juuri tässä piilee niiden viehätys. Yhdistelmä on tuttu monista maailman keittiöistä, ja nyt se löytyy helposti omasta jääkaapista. Kokeile rohkeasti!
Makean ja tulisen liitto on yksi ruoanlaittamisen ikivihreistä makuyhdistelmistä. Mango tuo mukanaan hedelmäisen, pyöreän makeuden, joka pehmentää chilin polttavuutta juuri sopivasti. Lopputulos ei ole liian makea eikä liian tulinen, vaan tasapainoinen kokonaisuus, jossa molemmat maut pääsevät esiin.
Tämä makupari toimii siksi, että ne täydentävät toisiaan sen sijaan, että kilpailisivat keskenään. Chilin lämpö aktivoi makuaistia, ja mango tarjoaa sille pehmeän vastapainon. Yhdistelmä sopii erityisen hyvin perunapohjaisille ruoille, joiden neutraali maku antaa kastikkeelle tilaa loistaa.
Mummon Mango-chili-majoneesi on osa tuoretta Mummon Mayo -majoneesiperhettä, johon kuuluvat myös Curry-ananas- ja Lime-majoneesi. Mango-chili-version pohjana toimii kotimainen rypsi-rapsiöljy, joka tekee rakenteesta samettisen ja mausta pehmeän. Ainesosaluettelo on selkeä ja lyhyt, mikä kertoo tuotteen laadusta.
Majoneesi sisältää kananmunan keltuaista, sokeria, väkiviinaetikkaa ja sitruunamehutiivistettä, jotka yhdessä luovat tasapainoisen happamuuden makeuden rinnalle. Säilöntäaineena käytetään kaliumsorbaattia, ja rakennetta tukee ksantaanikumi. Tuote on laktoositon, joten se sopii laajalle käyttäjäkunnalle. Avaamattomana se säilyy huoneenlämmössä jopa 270 päivää valmistuspäivästä, ja avattuna se kuuluu jääkaappiin.
Haluatko tutustua kaikkiin makuvaihtoehtoihin? Tutustu majoneeseihin ja löydä oma suosikkisi.
Mummon ranskanperunat ovat vuodesta toiseen Suomen ostetuimpia pakasteranskanperunoita, ja syy on yksinkertainen: ne maistuvat hyvältä ja ne on valmistettu vastuullisesti. Ainesosaluettelo on hämmästyttävän lyhyt: suomalainen peruna ja kasviöljy. Ei lisättyä suolaa, ei lisäaineita.
Peruna on raaka-aineena myös ympäristön kannalta erinomainen valinta. Perunantuotannon ilmastokuormitus on huomattavasti pienempi kuin riisin tai pastan. Esimerkiksi yhden riisitonnin tuotanto rasittaa ilmakehää yli seitsemänkertaisesti perunatonniin verrattuna. Valitsemalla kotimaiset Mummon ranskanperunat tekee siis pienen ekoteon lautasella.
Ranskanperunoiden rapea pinta ja pehmeä sisus ovat täydellinen alusta Mango-chili-majoneesille. Kastikkeen hedelmäinen ja tulinen maku tarttuu perunan pintaan juuri sopivasti, ja yhdistelmä on valmis muutamassa minuutissa. Voit lukea lisää vastuullisuudestamme ja siitä, miten tuotteemme valmistetaan.
Mango-chili-majoneesi ja Mummon ranskanperunat toimivat yhtä hyvin arki-iltana kuin viikonlopun rennossa seurusteluhetkessä. Parhaimmillaan yhdistelmä on silloin, kun pöytään halutaan nopeasti jotain maukasta ilman pitkää valmistusaikaa.
Tässä muutama tilanne, joihin yhdistelmä sopii erinomaisesti:
Mummon Kanakorin kanssa yhdistelmä toimii myös loistavasti, jos haluat koota helposti monipuolisemman aterian. Inspiraatiota löytyy lisää osoitteesta Mummon reseptit, joista löydät uusia ideoita tuttuihin tuotteisiin. Katso myös kaikki Mummon tuotteet ja kokoa oma suosikkikombo.
Pohjolan Peruna Oy
Kenttätie 9, 86400 Vihanti
+358 (0)44 309 3410
mestariperunat.fi
pohjolanperuna.fi
rooty.fi
Sertifikaatit ISO 9001 ja ISO 14001
