Poimutetut ranskanperunat ovat yksi niistä ruoista, jotka sopivat yhtä luontevasti kiireiseen arki-iltaan kuin viikonlopun juhlapöytäänkin. Rapea pinta, pehmeä sisus ja tuo tunnusomainen aaltoileva muoto tekevät niistä paljon enemmän kuin tavallisen perunaruoan. Mummon ranskanperunat ovat vuodesta toiseen Suomen ostetuimpia pakasteranskanperunoita, ja syy on yksinkertainen: ne maistuvat hyvältä ilman turhia lisäaineita tai kompromisseja.
Tässä artikkelissa kerromme, miksi poimutetut ranskanperunat ansaitsevat paikkansa perheen lempiruokien listalla, miten niistä saa kaiken irti sekä arjessa että juhlassa, ja miksi ne ovat myös vastuullinen valinta lautasellesi.
Poimutettujen ranskanperunoiden muoto ei ole pelkästään esteettinen valinta. Aaltomaisessa pinnassa on enemmän pinta-alaa kuin tasaisessa, mikä tarkoittaa käytännössä rapeampaa tekstuuria ja enemmän makua jokaisella puremalla. Muoto myös pitää perunan sisuksen pehmeänä ja kosteana, jolloin lopputulos on juuri sellainen kuin kuuluukin: ulkoa rapea, sisältä täyteläinen.
Mummon ranskanperunoissa käytetään ainoastaan suomalaista perunaa ja kasviöljyä. Siinä koko ainesosaluettelo. Ei lisäaineita, ei lisättyä suolaa, ei mitään ylimääräistä. Valmistusmenetelmä on ainutlaatuinen: rasvaa on vain tippa, ja sekin on sydänystävällistä rypsi- ja rapsiöljyä. Tämä tarkoittaa, että maku syntyy itse perunasta, ei prosessoinnista.
Arki-illan ruoanlaitossa nopeus ja helppous ratkaisevat, mutta kukaan ei halua tinkiä mausta. Poimutetut ranskalaiset sopivat täydellisesti tilanteisiin, joissa pöytään pitää saada jotain hyvää nopeasti. Ne valmistuvat uunissa ilman erityistä vaivaa, ja koko perhe syö niitä mielellään.
Parhaat yhdistelmät arkiruoassa ovat yksinkertaisia. Poimutetut ranskanperunat sopivat mainiosti esimerkiksi näiden kanssa:
Kun pöytään tulee Mummon ranskalaiset, ei tarvitse erikseen miettiä, maistuvatko ne lapsille tai aikuisille. Neutraali maku ja tuttu rakenne toimivat kaiken ikäisille. Ja koska tuotteessa ei ole lisättyä suolaa, jokainen voi maustaa annoksensa oman makunsa mukaan.
Viikonlopun illallisella tai kaveriporukan kokoontumisessa poimutetut ranskanperunat muuttuvat pienellä vaivalla juhlavaksi tarjoiluksi. Aaltoileva muoto pitää dipit ja kastikkeet erinomaisesti, mikä tekee niistä luontevan valinnan seurusteluruoaksi.
Dippivaihtoehtojen kirjo on laaja, ja juuri se tekee poimutetuista niin monipuolisia. Muutamia toimivia yhdistelmiä:
Tarjoilussa kannattaa hyödyntää myös erilaisia astioita ja esitystapoja. Poimutetut ranskalaiset näyttävät hyvältä tarjottimella, jossa on useita pieniä dippikulhoja ympärillä. Näin jokainen voi kokeilla eri makuyhdistelmiä, ja tunnelma muistuttaa enemmän yhteistä ruokaelämystä kuin tavallista arkiruokailua. Mummon resepteistä löydät lisää ideoita eri tilanteisiin.
Meillä Pohjolan Perunalla kaikki Mummon tuotteet kantavat Hyvää Suomesta -alkuperämerkkiä. Peruna tulee lähialueen sopimusviljelijöiltä, tuotteet valmistetaan kotimaisessa tehtaassamme Vihannissa, ja jopa tuotannossa käytettävä energia on kotimaista: se tulee omasta biokaasulaitoksestamme. Vastuullisuus ei siis ole meille markkinointipuhe, vaan arjen teko tehtaalta lautaselle saakka.
Poimutetut ranskanperunat yhdistävät siis kaiken sen, mitä hyvältä ruoalta voi toivoa: herkullisen maun, helpon valmistuksen, monipuolisuuden ja vastuullisen alkuperän. Oli kyseessä sitten nopea arki-ilta tai viikonlopun juhlat, Mummon ranskalaiset sopivat tilanteeseen kuin tilanteeseen. Tutustu Mummon tuotteisiin ja löydä oma suosikkisi.
Pohjolan Peruna Oy
Kenttätie 9, 86400 Vihanti
+358 (0)44 309 3410
mestariperunat.fi
pohjolanperuna.fi
rooty.fi
Sertifikaatit ISO 9001 ja ISO 14001
