Valmistus:

Paloittele kaksi avokadoa. Hienonna valkosipulikynsi ja sekoita se öljyn ja limetistä puristetun mehun sekaan. Pyöräytä joukkoon muutama kierros mustapippuria pippurimyllystä. Kaada marinadi avokadopalojen päälle ja anna maustua hetken.

Paista perunat ohjeen mukaan noin 15-20 minuuttia 220 asteessa. Lisää avokadot ja parmesaaniraaste mukaan vasta noin viisi minuuttia ennen paistoajan päättymistä.

Kuva ja resepti: gluteenittomatreseptit.fi