Mummon Lohiburger
Ainekset:
Lohisavuletut (n. 14 kpl pieniä tai 7-8 kpl isompia)
50 g (3/4 dl) Mummon muusijauhetta
200 ml kiehuvaa vettä
300 savulohta hienonnettuna
1 muna
1 rkl tuoretta tilliä
1 tl sitruunan mehua
Valmistus:
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja paista voissa miedolla lämmöllä noin 3,5 min/puoli.
Kokoa mieluinen hampurilainen esimerkiksi Oululainen Reissumies kauraleipien väliin. (kuvassa)
Aterian kruunaa Mummon tikkuperunat.
Reseptissä käytetyt tuotteet
