Mummon Köttbullar

Ingredienser:

3/4 dl Mummos kryddade potatismospulver (eller Mummos glutenfria ströbröd)
200 g gräddfil eller vatten (mjölkfri)
½ tsk salt (om du använder ströbröd, tillsätt cirka 1 tsk salt och andra kryddor efter smak)
1 ägg
400 g köttfärs

Tillagning:

Blanda potatismospulvret i vätskan och låt svälla en stund. Tillsätt ägget, köttfärsen och kryddorna och blanda till en jämn smet. Forma bollar av degen med fuktade händer och grädda i ugnen på en plåt med bakplåtspapper i 225 grader i cirka 30 min eller stek i panna i fett.

Se också