Mummo toivottaa iloista Juhannusta!

Nyt nautitaan hyvästä seurasta ja grillatusta ruoasta sekä suomalaisen luonnon kauneudesta keskiyön auringon alla.
Mummon kypsät Pariisinperunoita käyttäen perunavartaat on helppo valmistaa ja ne sopivat erinomaisesti grillissä paistettavaksi.
Maistuvaa ja iloista Juhannusta!

Perunavartaat

1 pkt Mummon käyttövalmiita
Pariisinperunoita
½ pieni kesäkurpitsa
1 pkt amerikanpekonia
(noin 170g)
1 rasia kirsikkatomaatteja
1 rasia tuoreita herkkusieniä

Marinadi
2 rkl rypsiöljyä
½ tl basilikaa
ripaus suolaa
12 kpl varrastikkuja

Laita varrastikut kostumaan veteen. Leikkaa kesäkurpitsa lohkoiksi ja pekoniviipaleet kolmeen osaan.

Kääri perunat pekonin sisään. Pujota varrastikkuihin vuorotellen perunaa, kesäkurpitsaa, herkkusieniä ja kirsikkatomaatteja.

Sekoita marinadin ainekset keskenään ja voitele vartaat marinadilla.
Paista vartaat parilalla, grillissä tai isolla paistinpannulla. Nauti hyvässä seurassa!

Takaisin uutisiin